작성일 : 05-01-03 00:00
|
글쓴이 :
양계초보 (222.♡.176.233)
 조회 : 1,192
|
|
[원본글]
-----------------------------------
>계란껍질로 뭐든지 할수있는게 있을꺼같은데..
>김치시지 않게 하려면 넣으라는데 그건 아직 못해봤고...
>김치시지 않게 넣을때도 계란껍질에 무슨 병균등이 있을까봐 찝찝하거든요.
>물론 닦아서 하겠지만...
>이밖에 겁질의 용도를 가르쳐 주세요.
-----------------------------------
[답변글]
계란의 껍질은 원래 깨끗하지 못한 것 입니다.
그러므로 음식에 관련되어선 절대 사용하지 마십시요.
김치시지 않게 할때 넣는다는건 과학적으로 증명도 안됐을 뿐더러
증명이 된다 손 치더라도 님 말씀대로 병균이 있을 수 있습니다.
제가 아는 한가지는 계란의 껍질은 냄세를 흡수하는 작용을 합니다.
그래서 냉장고에 넣어두면 매우 좋죠~!
하지만 너무 오래 두면 계란껍질에서 냄세가 더 많이 날 수 있으니
항상 먹을만큼만 계란을 넣어두시고 교체를 하시면
냉장고에서 냄세가 많이 사라지게 되죠
이건 과학적으로 증명이 된 겁니다.
그리고 마지막으로 계란요리를 하신 후 에는
꼭 손을 씻으시길 바랍니다..
그럼 이상 양계초보 였습니다.~!
|
|
