작성일 : 05-05-26 00:00
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◈ 국내 최초 유기농 계란 탄생 ◈
친환경농업육성법에 의한 국내 최초 유기농 계란이 탄생했다.
농협은 지난 24일 안성목장에서 유기축산으로 생산된 계란이 국립농산물품질관리원으로부터 유기축산물 인증을 취득했다고 밝혔다.
농협은 농림부와 공동으로 지난 2003년부터 한우, 젖소, 돼지, 닭 등 4대 축종에 대해 유기축산시범사업을 실시 중에 있으며 이중 산란계가 처음으로 유기농계란 인증을 취득하게 된 것이다.
농협은 유기농계란에 이어 오는 7월까지 돼지와 육계에 대해 8월에는 젖소, 11월에는 한우 등 단계적으로 유기농 인증을 취득한다는 계획을 세우고 있다.
특히 육기축산물로 공식적으로 인정받은 것은 전 축종을 통틀어 이번이 처음으로 본격적인 유기축산물 시대를 열었다는 점에서 그 의미가 남다르다.
유기축산물의 생산은 수정란 이식은 물론 유전자조작이 없는 닭을 화학비료나 농약을 사용하지 않고 재배한 유기사료를 급여해야 하며 항생제 사용금지, 자연방사가 필수이기 때문에 생산자체가 매우 어려울 뿐만 아니라 인증절차도 매우 까다롭기 때문이다.
농협의 관계자은 "이번에 인증받은 유기농 계란은 일반 계란에 비해 계란 노른자위 색상이 균일하지는 않지만 맛은 유정란 고유의 고소한 맛과 냄새를 가지고 있다"고 말했다.
농협은 유기농계란을 이달말부터 양재동 하나로클럽과 송파구 소재 브랜드축산물전문점을 통해 판매할 계획이다.
[축산신문 05.5.27 신정훈 기자]
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