기고문/동아일보 11/6일자
약 50여년 전 우리나라의 양계산업은 가정에서 몇 마리씩 기르던 마당닭이 전부였다. 이후 양계산업은 근대화를 거쳐 현재에 이르면서 급속한 성장을 하였고 대형화, 집단화되면서 이제는 전업형태의 양계업이 주를 이루고 있다.
2012년도 양계업 총 생산액을 보면 3조4,869억원(닭고기 2조900억, 계란 1조3,662억원)으로 축산업 생산액 16조225억원중 21.7%를 차지할 정도로 큰 비중을 차지하고 있는 산업으로 성장했다.
1인당 소비량을 보면 선진국(닭고기-미국 42kg, 계란-일본 17kg)에 비해 낮은 닭고기 12.7kg, 계란 11.6kg을 보이고 있으나 해마다 지속적으로 증가하는 추세를 보이고 있다.
특히 닭고기는 건강식으로 떠오르면서 세계적으로 화이트 미트를 찾는 소비자들이 늘어나는 추세를 보임에 따라 소비확대는 더욱 증가할 것으로 예상된다.
외국산 양계산물의 국내시장 잠식
문제는 외국산 양계산물의 수입량이 꾸준히 증가하면서 국내 시장을 잠식하고 있다는 것이다. 이미 미국, EU와의 FTA(자유무역협정)가 체결되어 15년 이내에 모든 양계산물이 관세를 철폐해야하는 처지에 놓이게 되었고 중국과의 FTA가 1단계 협상을 마치고 2단계협상을 눈앞에 두고 있다.
닭고기는 국내시장의 30%에 육박하는 물량을 수입산이 차지하고 있으며, 중국과의 FTA 협상결과에 따라 닭고기 산업의 운명은 바뀌게 된다.
계란의 경우는 아직 국내 자급율이 99%에 이르고 있지만 중국과의 FTA가 관세철폐라는 최악의 결과가 나온다면 경쟁력에서 우위를 점하는 중국산 계란이 국내에 물밀듯이 들어올 가능성이 커 양계인들의 관심이 온통 한?중 FTA 협상결과에 쏠려있다.
정부에서 원산지 표시, 친환경 축산 정책 등을 펼치며 국산 양계산물 소비를 유도하더라도 이는 한계가 있으며, 학교급식이나 군 식단 등 대형 급식소 등에 국산 양계산물 소비를 의무화 하는 등의 규정을 만들어 운용하는 등 대책이 수반되어야 할 것으로 본다.
국산닭고기 인증제를 통한 양계산물 소비촉진
2009년부터 실시하고 있는 ‘국산닭고기인증제’는 밀려오는 수입닭고기와의 차별화를 통해 국내 시장을 지키기 위한 방편중의 하나이다. ‘국산닭고기인증제’는 국산닭고기를 사용하는 업체에 대하여 인증마크를 부여해 인센티브를 주는 제도로 인증을 받은 업체는 치킨용 포장박스, 전단지 등에 양계협회가 인증하는 ‘국산닭고기 인증마크’를 사용할 수 있는 자격이 주어지고 있으며, 현재 인증을 받은 12개 업체들이 이를 적극 활용하면서 국내 시장을 지키기 해 안간힘을 쓰고 있다.
정부에서는 2010년부터 배달용 치킨에도 ‘국내산’ 또는 ‘수입산’을 명기토록 되어있는 만큼 국내산으로 표기된 ‘국산닭고기인증마크’를 확인한다면 독자들도 진정한 애국자로써 국내양계산업을 살리는데 일조를 하게 될 것이다.
동물복지인증제를 통한 소비자의 욕구 충족
몇 년 전부터 정부정책이 친환경 축산정책으로 방향을 선회하고 있다. 동물복지인증제가 지난해 산란계를 시작으로 금년에는 돼지 내년 2014년에는 육계에 적용된다. 동물복지인증제는 농장 의무사항은 아니지만 소비자의 욕구를 충족시키고 친환경 축산을 실현시키기 위한 정부의 정책이다. 정부는 앞으로 동물복지 비율을 높인다는 계획이다.
현재 국내 친환경축산 인증제도가 많아 혼란을 야기하고 있다는 지적이 일고 있다. 즉 HACCP, 무항생제, 동물복지, 유기농이 있는데 인증을 받은 농장이나 받지 않은 농장이나 큰 차이가 없고 서로의 혼란을 가져오는 관계로 향후 중복을 줄이고 사후관리를 철저히 해 간다면 보다 친근하게 소비자들에게 접근하지 않을까 여겨진다.
오는 11월 11일은 제18회 농업인의 날이다. 농업이 국민 경제의 바탕임을 국민들에게 인식시키고 농업인의 자부심을 키우며 그 노고를 위로하기 위한 목적으로 제정한 날이다. 국민들에게 중요한 식량을 공급해 주는 농업! 우리 농업은 각종 FTA협상 등으로 큰 위기에 직면해 있다. 농업은 국방, 교육과 같은 입장에서 인식되어야 한다. 농업을 빼앗기면 주권을 빼앗기게 된다. 농업인의 날이 진정 국민들에게 기억되고 생산자들과 소비자들이 소통을 할 수 있는 계기를 마련해 주는 계기가 되었으면 한다.
대한양계협회 이준동 회장
원문보기 http://news.donga.com/3/all/20131105/58704306/1
작성일 : 13-11-13 09:58
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